PORADNA ONLINE Kupujte jen kvalitní potraviny.

Jak se značí chilli papričky podle pálivosti

chilli paprička

Chilli papričky se značí na stupnici v jednotkách SHU podle pálivosti. V podstatě sladké papriky mají hladinu SHU 0. Tuto hodnotu je dobré sledovat když si kupujete chilli papričky v obchodě a díky tomu zjistíte jak zhruba budou pálit.

Pro příklad zde uvádíme tabulku stupňů pálivosti a jednotlivé druhy chilli papriček.

0 SHU – sladká paprika
do 999 SHU – nepatrně pálivá paprika
1.000 až 1.999 SHU – mírně pálivá paprika
2.000 až 9.999 SHU – středně pálivá paprika
10.000 až 99.999 SHU – silně pálivá paprika
100.000 až 999.999 SHU – velmi silně pálivá paprika
nad 1.000.000 SHU – extrémně silně pálivá paprika B

Brown Bhutlah – 2 000 000 SHU
Moruga Scorpion – 2,009,231 SHU
Dorset Naga – 1.598.227 SHU
Infinity Chilli – 1,176,182 SHU
Naga Viper – 1,382,118 SHU