Koření ze smrkových výhonků

Koření ze smrkových výhonků

Mladé smrkové výhonky nechte pořádně proschnout a potom důkladně rozmixujte se solí. Skvěle okoření steaky nebo grilované masíčko a dodají mu perfektní chuť a aroma.

S výhonky zacházejte jako s kořením, ale nepřehánějte to s konzumací. Mají příjemnou nakyslou chuť a oceníte je v kombinaci s masem. Trhají se jen světlé měkké konce větviček.